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DUO DE TRUITES
FILET FUMÉ & RILLETTES, SAUCE AIGRELETTE


COCHON DE LAIT SAUMURÉ
ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE
AUX JEUNES OIGNONS & BOUQUET DES MOINES
SAUCE A LA VAL DIEU TRIPLE


BAVAROIS AU CHOCOLAT CROQUANT

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