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TARTARE DE SAUMON AUX JEUNES OIGNONS
& VINAIGRETTE AUX AGRUMES


FILET PUR DE COCHON FUMÉ, SAUCE À LA BIÈRE VAL DIEU
ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE
AUX JEUNES OIGNONS ET FROMAGE VAL DIEU


TIRAMISU AUX SPÉCULOOS

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