Menu gourmand

DUO DE TRUITES 

FILET FUMÉ & RILLETTES 

SAUCE AIGRELETTE 

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COCHON DE LAIT SAUMURÉ 

ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE 

AUX JEUNES OIGNONS & BOUQUET DES MOINES

SAUCE À LA VAL DIEU TRIPLE

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TIRAMISU SPECULOOS